我做的米酒总是酸的米酒怎么就能发甜

米酒有点酸不甜哺乳期吃了会怎么样
　　米酒有点酸不甜，可能会影响口感和风味，但并不会影响其营养价值和安全性。哺乳期妇女适量饮用米酒，可以帮助身体恢复，促进乳汁分泌。但是，如果过量饮用，可能会导致酒精摄入过多，影响身体健康，甚至影响乳汁质量。因此，建议哺乳期妇女适量饮用米酒，并注意控制饮酒量。

为什么我做出来的甜米酒发酸臭味呢
　　发酵的时间太长就会变酸，要么就是你的酒醅受到杂菌感染造成酸缸，也有可能温度太高了保持三十度左右否则就酸了

如何让米酒变醋
　　米醋顾名思义是用米制造的醋，它蕴含少量醋酸，一般做酸味菜肴时加入，调色、调味。他的品种繁多，有糙米醋、糯米醋、米醋之分。糙米醋：以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。糯米醋：纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健。

怎么做米酒
　　我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。二、如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。2一定要密闭好。否则又酸又涩。3温度低也不成。三十摄氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但对。

米酒和料酒一样吗
　　米酒和料酒不一样，因为料酒中含有的主要成分是黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类等，而米酒的主要原料是江米，是用蒸熟的。的。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒。

怎样做米酒
　　如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。2一定要密闭好。否则又酸又涩。3温度低也不成。三十摄氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但。

怎样自酿米酒
　　我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。二、如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。2一定要密闭好。否则又酸又涩。3温度低也不成。三十摄氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但对。

米酒变酸了继续酿可以变甜吗
　　不能，变成米醋了

米酒可以加热吗
　　米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟；3、酒酿有甜味，用半熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒。米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热=一=热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿。

买的米酒太甜自己酿制的也那么甜怎么才能制出不甜的米酒呢讨厌
　　在制作米酒时，可以适量增加酒曲的用量，以促进酒精的生成，减少糖分的积累。控制发酵时间和温度发酵时间和温度对米酒的甜度也有重要影响。一般来说，发酵时间越长，温度越高，酒精的生成量就越多，甜度就越低。因此，在制作米酒时，可以适当延长发酵时间，并提高发酵温度，以降低米酒。