我自酿的葡萄酒怎么发涩发酸呀口感不好不如原来尝过的别人自酿的

酿的葡萄酒味道发酸怎么办
　　你先搞清楚酸的是因为糖分都变成酒精了还是酒精已经开始变成醋了吧

自做的葡萄酒发酸的味道如何是好
　　在酒坛里放几枚生鸡蛋试试，【明年做时要早放。】要不就让它变果醋，有保健作用，太酸了就做醋，也挺好的。

想自酿葡萄酒要怎么做啊
　　可加入一点点葡萄酒做引。把葡萄捏破，手够干净不戴手套也行，这样手感更好；嘿嘿，如果葡萄多可以用脚。密封，留出至少1/3的容器空间供发酵排气。2530摄氏度左右，可套一个袋子保温。发酵两三天以后，葡萄皮会上浮；为了强化葡萄皮单宁酸的浸去、避免葡萄皮氧化发酸，要经常搅拌一下。

自酿葡萄酒为什么会酸呢有保质期吗酸了还能喝吗怎样才能口感
　　的。葡萄酒酸了建议不要喝了，不能喝.葡萄酒如果是自己酿制的当然没有保质期。变酸了是因为已经变质了.建议不要了.葡萄酒里的单宁酸对皮肤有很好的附着力，并可使粗大毛孔收缩、绷紧而减少皱纹，使皮肤显出细腻的外观。因此建议拿来洗脸.还有拉菲口感不错，就是毛贵，一般。

自制葡萄酒味道很酸请问正常吗
　　酸味很正常，我前几天也酿了一点，是用山葡萄，也很酸，酒精味很冲，不过这样酿的就是干红。干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料葡萄汁中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/；L的红葡萄酒。所以很酸，应该没有变质，我有一朋友她酿的变质了，上面会长毛。不用担心啦。。

求自酿葡萄酒的方法
　　可加入一点点葡萄酒做引。把葡萄捏破，手够干净不戴手套也行，这样手感更好；嘿嘿，如果葡萄多可以用脚。密封，留出至少1/3的容器空间供发酵排气。2530摄氏度左右，可套一个袋子保温。发酵两三天以后，葡萄皮会上浮；为了强化葡萄皮单宁酸的浸去、避免葡萄皮氧化发酸，要经常搅拌一下。

求自酿葡萄酒的方法
　　可加入一点点葡萄酒做引。把葡萄捏破，手够干净不戴手套也行，这样手感更好；嘿嘿，如果葡萄多可以用脚。密封，留出至少1/3的容器空间供发酵排气。2530摄氏度左右，可套一个袋子保温。发酵两三天以后，葡萄皮会上浮；为了强化葡萄皮单宁酸的浸去、避免葡萄皮氧化发酸，要经常搅拌一。

自酿葡萄酒有煤油味
　　补充：一般葡萄酒变质都是由氧化引起的。葡萄酒在酿制过程中被轻微地氧化是不可避免的，这一特点对葡萄酒特别是红葡萄酒有增进作用，比如可以增加葡萄酒香气的复杂度和降低干涩的口感等，但是过度氧化会使葡萄酒变质。那么如何区分一瓶葡萄酒的好坏呢，怎么确定它被过度氧化了。

自酿葡萄酒有点酸有好的办法吗
　　在里面多放点冰糖就行了

酿的葡萄酒味道发酸怎么办
　　你先搞清楚酸的是因为糖分都变成酒精了还是酒精已经开始变成醋了吧查看原帖>；>；