怎么样鉴别红酒酒质

如何鉴别进口葡萄酒DM
　　第一步，看酒瓶外标看酒瓶标签印刷是否清楚、是否仿冒翻印、看酒瓶的封盖是否有异样、有没有被打开过的痕迹、看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：如法国国际码是3第二步，看葡萄酒颜色看葡萄酒的颜色是否不自然，还可以从酒的颜色中，看出它的品质优劣和陈年度。看葡。

如何鉴别葡萄酒的颜色喝葡萄酒的时候为何要摇晃杯子
　　鉴别葡萄酒颜色的方法：观察颜色：葡萄酒的颜色可以透露很多信息，更是在一定程度上反映了其风格。例如：深红色的葡萄酒一般酒体较重，口感丰富，比淡红色葡萄酒的单宁要多；与金色和棕色的葡萄酒相比，淡黄色的白葡萄酒一般带有更微妙清淡的香味；呈深粉红色的桃红葡萄酒一般果味。

怎么判断干红葡萄酒的真伪及优劣
　　判断干红葡萄酒的真伪及优劣真假辨别★如何辨别真假干红葡萄酒第一步，看酒瓶外观1.看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？2.看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？3.看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头：法国国际码是3。4.看酒瓶背面标签上是否。

该如何从葡萄酒的颜色判断酒的年份
　　1中心点倾斜酒杯时，葡萄酒颜色最深的部分一般称=之=为“酒眼”，也就是中心点，我们常说的宝石红、石榴红就是通过观察这个部分的颜色得出。年轻的红葡萄酒中心色调往往偏深，年轻的白葡萄酒中心色调则偏淡。2中间色带中间色带区域最大，在倾斜状态下，我们可以很容易察觉到。

怎样辨别葡萄酒的真假
　　诚然，没有真假，只有好坏！如何辨别劣质葡萄酒？葡萄酒由于保管不妥当等原因，很容易有变质的情况出现，所以在在购买和饮用葡萄酒时，应倍加留意。如果发现葡萄酒有以下任一情况出现，切勿饮用。情况一：葡萄酒的颜色变淡。那是因为酒的色素出现沉淀，使色变淡，情况严重会影响酒的质。

怎么辨别原瓶进口葡萄酒呢
　　原瓶的鉴定：酒瓶的外观：可以检查酒瓶的颜色是否一如往常，纹路、凹凸曲线是否精致，伪造的酒瓶通常外表比较随便。葡萄酒庄园通常会委托某个酒瓶制作厂代为生产所用的酒瓶，加入有心人从这个酒瓶工厂获得酒瓶来源，那便无从辨识。

如何鉴别真假葡萄酒
　　造假第一招：兑水——最低档的不是全汁，灌的水多酒汁少，酒汁占大概20%，其他的都是水。造假第二招：加辅料——运用劣质的葡萄汁，颜色用色素。味道全靠辅料调造假第三招：贴标签——国内印刷各种各样的酒标，仿真率95%以上，假以乱真从口感上面来说，真正原装进口的葡萄酒，略带。

如何辨别葡萄酒是否经过橡木桶陈酿
　　辨别葡萄酒是否经过橡木桶陈酿可以通过观察酒标、考虑价格、闻香气、尝口感这四种方法。观察酒标不同国家和地区的葡萄酒酒标上可能会有不同的标识来暗示是否经过橡木桶陈酿。例如，法国的中级庄CruBourgeois、村级产区的酒庄和列级庄通常经过橡木桶陈酿，而欧盟酒VCE。

如何辨别白葡萄酒真假
　　主要是品尝和闻味。品葡萄酒的口感。喝一口，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒是有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好的葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。闻葡萄酒的气味。没有过重的异味，属于正常质量较好的葡萄酒。

如何辨别一瓶葡萄酒是否为原瓶进口
　　酒质越好，因为葡萄酒的沉淀物都沉在瓶底。检查日期进口的法国红酒的生产日期很特别，有些标在封口胶纸上，有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上，一般的标法举个例子：L+年份+日期+生产线等等。检查酒标原装进口酒必须有正标和背标，一定要仔细甄别。检查口感口感是辨别葡萄酒。