红酒配什么菜怎吗样

喝红酒要搭配什么饮食
　　颜色法则：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉；所谓白。就适合陈年较久口感丰富的葡萄酒。烹饪酒法则：葡萄酒有时也被用来作为烹调的佐料。若碰上了加了料酒的菜，要注意料酒和餐酒之间是否协。

什么菜可以配OTU干白葡萄酒
　　红葡萄酒应和红肉搭配食用，白葡萄酒则与白肉及鱼搭配。白肉是指鸟类鸡、鸭、鹅、火鸡鱼类。本人喜欢白葡萄酒配三文鱼扒。

喝红酒时吃什么下酒菜比较好呢
　　红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配，白葡萄酒适合搭配海鲜类等白肉。夏天可选白葡萄酒，红葡萄酒更适合寒凉天气。常见两种搭配方式：一是美食配美酒，以美酒为主，选择适宜的美食将美酒的优点放大，品酒时，选一些清淡、不甜、淡淡咸味的小点心作为食品；二是美酒配美食，以美食为主，配。

喝红酒就什么菜比较好
　　若是餐用红酒即普通红酒，最好的搭配是熏肉、肉肠、牛扒、羊扒、烤海鲜。若是品赏用的红酒即高级红酒名酒，最好的搭配，或者说最专业的搭配是，根据酒种和风味配以各种风味的纯鲜干乳酪。红酒最忌的就是配果盘，因为水果里的果糖会破坏红酒的原始风味，让你无法感受到红酒美。

黄酒的配什么菜吃最合适
　　腌制类下酒菜：元红酒因发酵完全，含糖量最少，所以其口味甘爽且柔和、鲜美。最适合用鱼干、酱鸭系列搭配。时令河鲜：加饭酒的酒质丰满，口味醇厚，俗称“肉子厚”，因加饭酒醇厚，所以须搭配最新鲜的河鲜。花雕酒配大闸蟹是一道美味，江浙一带有个习惯就是吃螃蟹要配上一盅黄酒，而且。

吃红烧肉该配什么红酒
　　德国：酸菜闷法兰克福肠+德国贵族冰甜白葡萄酒德国菜式在西餐菜式中是比较有特点的一类菜式，最主要的特点在于，肉制品丰富。仅香肠一类就有上百种。德式猪肉肠配酸菜及土豆泥就是其中一种。一口猪肉肠配一口酸菜老外都是这么吃的，菜也土豆，饭也土豆。德国有好的酒庄，所以还。

吃什么适合喝红酒红酒配什么小菜比较好
　　鱼翅类葡萄酒与西餐的搭配酒别菜肴举例红葡萄酒奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类白葡萄酒沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛香槟酒茶点、布丁、火鸡1酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以压过菜。

请教红酒专家冰酒配什么菜饮用好呢
　　甜酒要比甜点更甜才能达到平衡，如果甜度不如甜点或者甜度一样，就会觉得酒酸。唯一例外的是，法国人的传统饮食中，吃鹅肝时会配甜酒。千万记住甜酒一定要最后喝，如果把她作为开胃酒，那肯定会后悔莫及的。这部分内容，在著名葡萄酒作家吴书仙的《葡萄酒佐餐艺术》一书中有提到。

螃蟹可以配红酒吗
　　然后美食终须美酒相与佐配，好比才子配佳人，这才算是完美的相遇！吃蟹配什么酒，老一代会脱口而出——黄酒！温热的黄酒配上肥美的十月香蟹。澳洲本土葡萄酒品牌销量冠军。英国市场上所有葡萄酒品牌的销售冠军。四川菜通常又油又辣，尤其是香辣蟹，配以该款干白正是上佳的选择，她。

在家里喝红酒配家常菜该配什么样的菜好朋友送了几瓶醉梦红酒平时
　　红酒配红肉，是说红酒适合配一些调味重的餐，牛肉羊肉什么的。在家里的话红烧肉之类的。但是平时喝其实没有那么多讲究的，喝着好配什么都行